شهدت أسعار الأرز ارتفاعا في الأسواق منذ نحو أسبوع أو 10 أيام بسبب زيادة الإقبال استعدادًا لشهر رمضان.
وأكد خبراء صناعة الأرز على استقرار المعروض مما يدفع الأسعار لمستوى مستقر، لتبدأ في التراجع بنهاية الأسبوع على الأكثر .
أسعار الأرز
ومن جانبه، قال مصطفى السلطيسي عضو شعبة الأرز بغرفة الحبوب باتحاد الصناعات، إن ارتفاع أسعار الأرز بحوالي 1000 جنيها للطن في أسواق الجملة يرجع إلى وجود طلبات على التصدير إلى جانب رفع بعض التجار لأسعار الشعير.
مشيرا لـ”الاستثمار العربي” إلى تراجع الأسعار خلال نهاية الأسبوع بسبب وجود مخزون كبير من الشعير يكفي اجتياجات الأسواق، ومن ثم فزيادة الطلب وراء رفع الأسعار وليس نقص المعروض.
وأكد أن أسعار الأرز الشعير تسجل اليوم 18200 جنيها للطن العريض، فيما تسجل 17000 جنيها للرفيع.
الأرز المعبأ
Ads
قال عبد الباقي رسمي، رئيس مجلس إدارة شركة زمزم للصناعات الغذائية، إن أسعار الأرز ارتفعت حوالي 3600 جنيها منذ بداية الأسبوع بعد ارتفاع أسعار الشعير بحوالي 2000 جنيها للطن.
موضحا في تصريحات خاصة لـ”الاستثمار العربي” إلى أن أسعار الأرز كانت 27 جنيها للكيلو المعبأ ثم ارتفعت إلى 31 جنيها ولكن بفعل تدخل وزارة التموين لحل الأزمة تراجع سعر الكيلو بحوالي جنيها خلال 24 ساعة أي حوالي 1000 جنيها للطن.
استهلاك الأرز
وأشار رسمي إلى تراجع أسعار الأرز لمعدلها الطبيعي 27 جنيها للكيلو الأربعاء المقبل أو الخميس على الأكثر .
ويقدر معدل استهلاك المصريين من الأرز الأبيض من 3 مليون و300 ألف إلى 3 مليون و600 ألف طن في السنة، أي بمعدل استهلاك حوالي 30 طن سنويا للفرد الواحد، وهو ما يعني أن الإنتاج المحلي كافي تماما مما لا يبقى أمل لاستيراد الأرز من خارج مصر.
ومن جانبه قال رجب شحاته، رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، إن هناك استقرار في المعروض من الأرز في الأسواق ولكن ارتفعت الأسعار بفعل زيادة الطلب قبل شهر رمضان والشنط التي يتم إعدادها للشهر الكريم .
ولذلك أكد على أن الأسعار ستستقر مع انتهاء شائعات نقص المعروض من الأرز الأبيض والشعير.
الرابط المختصر: https://estsmararabe.com/?p=365811
