الثوم المصري يُلحق الخسائر بمزارعيه.. وزيادة المحصول لصالح المستهلك فقط

يتغير الطلب العالمي على الثوم المصري بين عام وأخر ، فلا يمكن التوقع بحجم الطلب خلال عام معين.

 وتراجعت أسعار الثوم خلال هذا العام بشكل كبير مما سبب خسائر للمزارعين محليا ، ويرجع ذلك إلى زيادة الكميات المنزرعة منه .

الثوم المصري 

وقال مصطفى النجاري ، عضو المجلس التصديري للحاصلات الزراعية ، إن الثوم من الصادرات الزراعية التي لا تحافظ على مستوى محدد للطلب عليها سنويا .

 إذ يرتفع الطلب علي الثوم المصري خلال عام ويتراجع الطلب بشكل كبير خلال العام الذي يليه ، ففي أحد السنوات أصبحت البرازيل أكبر مستورد للثوم المصري  ولم تستورد أي كميات خلال العام التالي .

وكانت وزارة الزراعة ، قد أعلنت أن إجمالي الصادرات الزراعية العام الماضي بلغت 5.6 مليون طن و بلغت الثوم على المركز الحادي عشر بإجمالي 19 الف و 193 طن.

اقرا المزيد : السوق الليبية تستحوذ على النصيب الأكبر من صادرات السيراميك المصري

مزارعي الثوم يتضررون

 ومن جانبه، قال حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب عام الفلاحين ،إن مزارعي الثوم يتضررون من  تدني اسعاره حيث يتراوح سعر كيلو الثوم قبل نقله من 1.5 جنيه  إلى2.5 جنيه.

وأكد أن مزارعي الثوم يتعرضون لخسائر فادحه ولا يجدون من يدعمهم ويخفف من أثار خسارتهم.

وكانت تكلفة متوسط فدان الثوم هذا الموسم نحو ثلاثون ألف جنيه نظرا لارتفاع ثمن تقاوي الثوم والذي وصل وقت الزراعة لـ40 جنيها للكيلو.

زراعة الثوم في مصر

وأوضح أن زراعة الثوم تتم في شهري سبتمبر وأكتوبر وفقا لظروف المناخ  من كل عام ويتم الحصاد في شهري مارس وابريل. ويصل متوسط انتاج الفدان نحو10طن حسب وفقا لنوع الثوم ومدى جودة التربة .

 وتعتبر مصر ثاني أكثر الدول انتاجا للثوم وتعد محافظتي المنيا وبني سويف أكثر المحافظات زراعة للثوم في مصر .

وأشهر اصناف الثوم التي تزرع في مصر هي الثوم البلدي (الابيض) والثوم الصيني(الاحمر)

وأشار ابوصدام ان أسباب انهيار اسعار الثوم يرجع الي زيادة المساحات المنزرعه من الثوم والتي وصلت ل90الف فدان تقريبا بزياده نحو20الف فدان عن العام الماضي ، إلى جانب ضعف عمليات التصدير نتيحة انحسار وباء كورونا وتقلص الطلب علي الثوم محليا وعالميا  ، كما تراجع تصدير موسم الثوم الأخضر لدول أوروبا نتيجة لارتفاع تكلفة النقل.

تابعنا على:

نبض جوجل نيوز تليجرام