اللوز «أمريكي» والزبيب «إيراني».. أسعار الياميش ترتفع 10% مع بدء الاستيراد

تبدأ حركة استيراد ياميش رمضان قبل 3 أشهر من شهر رمضان من كل عام، حيث ننتج محليا حوالي 20% فقط من احتياجات الأسواق، فيما يتم الاستيراد من عدة دول منها سوريا وتركيا وفيتنام والهند وإيران.

توقع تجار ومتسوردي الياميش ارتفاع في الأسعار يصل لـ10% على الأقل .

استيراد الياميش

قال مجدي توفيق، نائب رئيس شعبة العطارة بغرفة القاهرة التجارية، إنه بدأ استيراد الياميش منذ ثلاثة أشهر ويتم تداوله خلال الفترة الحالية في أسواق الجملة، فيما يتم طرحه بداية شهر شعبان في الأسواق للمستهلكين.

ونوه في تصريحات خاصة لـ”الاستثمار العربي” إلى أنه يتم تصنيع نحو 20% من الياميش في السوق المحلي بينما يتم استيراد الباقي من الخارج.

حيث يتم استيراد البلح من الجزائر والعراق والسعودية إلى جانب البلح المصري ذو الجودة المرتفعة.

بينما يستورد الزبيب من إيران إلى جانب المحلي، أما اللوز فيتم استيراده من الولايات المتحدة الأمريكية.

وعن قمر الدين فيتم استيراده من تركيا وسوريا، في حين يتم تصنيع جزء كبير من قمر الدين في مصر خلال الفترة الأخيرة بفعل إقامة السوريين في البلاد.

وفيما يخص أسعار الياميش فنوه مجدي توفيق إلى استقرارها عند نفس مستويات العام الماضي نظرا لوجود جزء مخزن من العام الماضي وبسبب امتصاص الأسواق التغييرات الطفيفة في الأسعار .

التمر هندي

من جهته، قال وائل سعدة وكيل شعبة العطارة، إنه تم استيراد الياميش استعدادا للشهر الكريم إلا أنه لم يتم الإفراج عن كافة البضائع من المواني، فمازال هناك جزء منها ينتظر الإفراج الجمركي.

مشيرا إلى أنه تم استيراد جوز الهند من فيتام والهند، والتمر الهندي من سوريا، فيما تم مؤخرا استيراد الخام فقط ويتم التعبئة والتغليف في المصانع المحلية.

وأكد لـ”الاستثمار العربي” أن الأسعار ارتفعت حوالي 10% مقارنة بالعام الماضي في سوق الجملة بفعل تغير الأسواق الخارجية.

منوها إلى أن تجار الجملة يقومون بشراء الياميش من المستوردين منذ منتصف رجب الجاري، بينما ببداية شعبان يتم عرض البضائع للمستهلكين ويستمر الشراء للتخزين طوال الشهر ، ومع بداية شهر رمضان يشتري الأفراد كميات منخفضة من الياميش .

واردات الياميش

قال شادي الكومي، نائب رئيس شعبة العطارة بغرفة القاهرة التجارية، إن حجم واردات الياميش سجل نحو 140 مليون دولار خلال العام المنتهي منذ أيام 2024، وهي نفس إجمالي الواردات خلال العام السابق له.

ونوه في تصريحات لـ”العربية” إلى أن استيراد القراصيا من تركيا والأرجنتين والبندق وعين الجمل والفستق والكاجو من تركيا وفيتنام، مشيرا إلى ارتفاعات تصل لـ 20% في أسعار الياميش خلال رمضان 2025، ويرجع ذلك إلى الانخفاضات التي تعلنها وزارة التموين في أسواق اليوم الواحد وهو ما يدفع التاجر إلى الالتزام بالبيع بأسعار متقاربة للحفاظ على المستهلك.