تخطت أسعار الدواجن خلال الفترة الحالية حوالي 100 جنيها للمستهلك بعد أن وصلت لـ85 جنيها للكيلو في المزرعة.
وجاءت الارتفاعات بفعل زيادة الطلب وتراجع المعروض، وتوقع خبراء القطاع أن تستقر أسعار الدواجن والبيض خلال شهر رمضان وأن لا تتعدى الـ85 جنيها.
ومن جانبه، قال ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن أسعار الدواجن ترتفع بفعل اقتراب شهر رمضان تزامنا مع أعياد الكريسماس وارتفاع تكلفة الإنتاج خلال فصل الشتاء.
مشيرا إلى أن أسعار الدواجن المحلية أرخص من المستوردة على الرغم من ارتفاع الأولي خلال هذه الفترة.
حيث يصل سعر كيلو المستوردة لنحو 135 جنيها ويصل السعر للكيلو المحلي الصافي خلال هذه الفترة لنحو 125 جنيها للكيلو بعد ذبحها وتغليفها.
أسعار الدواجن
قال سامح زكي، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية للجيزة، إن أسعار الدواجن ترتفع خلال هذه الفترة بسبب زيادة الطلب وتراجع المعروض، فيما يرتفع الطلب بفعل أعياد الأقباط.
ونوه إلى أن أسعار الدواجن في المزرعة تسجل اليوم 85 جنيها للكيلو.
موضحا في تصريحات خاصة لـ”الاستثمار العربي” إلى أن أسعار الكيلو للمستهلك يجب ألا تتخطي 95 جنيها ، ولكنها تصل لـ 100 جنيها بفعل رفع التجار للأسعار ولكنها قيمة غير عادلة .
Ads
مشيرا إلى أن الأسعار ستتراجع بشكل تدريجي خلال فترة تتراوح من أسبوع إلى 10 أيام حيث تبدأ بالتراجع جنيهين ثم جنيها وهكذا إلى أن تستقر أسعارها في المزرعة والأسواق .
أسعار الكتاكيت
منوها إلى أن أسعار الدواجن خلال شهر رمضان ستشهد استقرارا ملحوظا ولن ترتفع بأي شكل عن 85 جنيها في المزرعة.
وكذلك أشار إلى استقرار أسعار الكتاكيت في الأسواق والتي تبدأ من 42 جنيها، موضحا أنها ليست السبب في زيادة أسعار اللحوم البيضاء.
ومن جانبه، قال أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، إن أسعار البيض تستقر من الأسبوع الأول من ديسمبر الماضي عند 150 جنيها في المرزعة، وتباع للمستهلك بـ165 جنيها للكرتونة.
زيادة الطلب
مشيرا لـ”الاستثمار العربي” إن زيادة الطلب خلال يناير، بفعل أعياد الأقباط، لم ترفع الأسعار بسبب زيادة المعروض، وأن أسعار الدواجن تنفصل بشكل كلي عن أسعار البيض.
لافتا إلى أن سبب ارتفاع الدواجن يرجع إلى انتشار الأوبئة خلال فصل الشتاء والتي تقلل المعروض .
وعن أسعار البيض خلال شهر رمضان، أكد أنها ستشهد استقرارا بسبب زيادة المعروض الذي يغطي الطلب خلال الشهر الكريم، إلى جانب انتظار إنتاج قطعان جديدة خلال الفترة القادمة.
الرابط المختصر: https://estsmararabe.com/?p=367350
