قال عبدالله غراب، رئيس شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية، إنهم سيتقدمون بدراسة إعادة تكلفة رغيف الخبز السياحي “الإفرنجي” لوزارة التموين خلال أيام قليلة بنسبة 30 لـ35%.
شعبة المخابز
وأوضح “ولكن حتى الآن مازلنا نحافظ على السعر من جنيه وجنيه ونصف ولم نشهد أي زيادات كبيرة”.
فيما أكد في تصريحات خاصة أنه لا يوجد مشكلة في رغيف الخبز المدعم، ولكن هناك بعض الاختلالات في المخابز التي تقدم الخبز المدعم، ولذلك تقدمنا للوزير من أجل تغيير التكلفة، خاصة مع ارتفاع أجور العمالة.
تكلفة رغيف الخبز
Ads
منوها إلى أن تكلفة رغيف الخبز لم تتغير منذ عام 2020، حيث كان أجر العامل 200 جنيه يوميا، وحاليا وصل إلى 260 و270 جنيه.
لكن شهدت أجور العمالة ومستلزمات الإنتاج وغيرها من الخدمات التي تحتاجها المخابز ارتفاعات وطفرات متتالية خلال العامين الماضيين.
وبالتالى أعدت الشعبة العامة للمخابز، مذكرة بشأن مطلبها بإعادة تكلفة رغيف الخبز المدعم ضمن المنظومة التموينية.
كما قدمت مقترح بالتكلفة الجديدة لإنتاج الخبز المدعم، التي بصدد عرضها على الدكتور على المصيلحي وزير التموين، لدراستها ثم اعتماد التكلفة الجديدة، وذلك في ضوء تحريك أسعار مستلزمات الإنتاج لصناعة وإنتاج الرغيف.
الرابط المختصر: https://estsmararabe.com/?p=249955
