قال خالد صبري، المتحدث باسم شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية، أن هناك زيادة تتراوح بين 10% إلى 15% في أسعار الخز السياحي بنهاية الاسبوع الحالي.
أسعار المحروقات
وأوضح “صبري”، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “الصورة” الذي تقدمه الإعلامية لميس الحديدي على شاشة “النهار”، أن تأثير قرار رفع أسعار المحروقات على الخبز السياحي بالنسبة للخبز السياحي، فإن معادلة السوق تتحدث عن تحريك سعر المحروقات بما فيها السولار، وهو العنصر الأهم، حيث يصاحبه زيادة في عدد من مدخلات الإنتاج مثل الخميرة ونقل الدقيق من المطاحن إلى المخابز ونقل العمالة.
وأضاف أن هناك زيادة في أسعار الخبز السياحي نهاية الأسبوع الجاري بنسبة تتراوح ما بين 10 و15%، مع ترجيح نسبة 10%.
Ads
أسعار السولار
وكشف أنه مع زيادة أسعار السولار يتزامن ذلك مع تراجع في أسعار الدقيق منذ شهر، حيث إن معدلات الأسعار في منحنى هبوطي، بالإضافة إلى اقتراب موسم الحصاد وتراجع سعر صرف الدولار، معلقاً: “دي عوامل بتخلي الزيادة المتوقعة مش كبيرة، وإن فيه ثبات في الأسعار بنسبة كبيرة”.
وكشف أن محافظات القاهرة والجيزة والقليوبية والإسكندرية في طليعة المحافظات التي بها مخابز سياحية تعتمد على الغاز، وهي عوامل ترجح ثبات الأسعار نسبيًا وعدم وجود طفرات سعرية.
الرابط المختصر: https://estsmararabe.com/?p=448548
