قال حسين عبدالرحمن ابو صدام نقيب عام الفلاحين إن أسعار اللحوم البلدي المذبوحة حاليا تتراوح بين 300 جنيه إلي 450 جنيه للكيلو حسب نوع وجودة اللحوم، محذراً من عدم وجود لحمة حمراء مذبوحة بـ150 جنيها إلا لو كانت وقيع.

لحمة حمراء مذبوحة

لافتا أن معظم المتابعين يخلطون ما بين سعر اللحوم الحيه (قائم) وسعر المذبوحة عند الجزار.

اللحم الوقيع

وأضاف أن اللحوم الوقيع انتشرت بشكل كبير هذه الايام بسبب إرتفاع اسعار اللحوم، موضحا ان هذه اللحوم هي لحوم غير صالحه للاستهلاك الادمي تتسبب في كوارث صحية.

موضحاً أنها لحوم لحيوانات مريضة أو نافقة، وغالبا ما تباع لأصحاب المطاعم معدومي الضمير ويشارك في انتشارها المربي الذي يبيعها لتقليل خسائره.

وتنتشر هذه التجارة ومعروف كل تجارها ويتم الاتصال بهم بعد وقوع الذبيحة علي الأرض ومنها انتشر المثل “العجل وقع هاتوا السكين” ويشتريها التاجر بثمن بخس وهذه اللحوم خطر كبير علي صحة مستهلكيها.

Ads

وناشد ابو صدام المواطنين عدم شراء اللحوم إلا من الاماكن المضمونة والمختومة بالأختام السليمه وان تكون لون اللحوم وشكلها طبيعي ورائحتها غير متعفنة وتكون متماسكه خاليه من أية عيوب.

زيادة حملات التفتيش

كما طالب الجهات الرقابية بتشديد الرقابه علي تجار الوقيع حيث انهم معروفين معرفه واضحه في كل مكان وزيادة حملات التفتيش علي الجزارين والمطاعم المعروفين ببيع واستخدام هذه الانواع من اللحوم غير المصرح بها والتي تؤدي لكوارث صحيه للمتسهلكين

واكد ابو صدام ان اللحوم الوقيع غالبا ما تكون حيوان مريض تم إعطائه ادويه ومضادات حيويه لعلاجه مما يزيد من الأخطار الصحيه لمستهلكها

أختام مزورة

كما أوضح ان اغلبية المربين يعرفون جيدا تجار الوقيع وان تجار الوقيع يعرفون جيدا الجزارين والمطاعم التي تشتري هذه اللحوم وان المواطن العادي يصعب عليه معرفة صحة اللحوم من عدمه خاصة إذا كانت مفرومه أو مطهية أو مختومة بأختام مزوره وان القضاء علي هذه التجاره يحتاج لتشديد العقوبه علي من يشتري أو يبيع أو يشارك في بيع اوشراء هذه اللحوم الضاره مع اراده حقيقه من المصريين حكومة وشعبا لواد هذه التجاره الخبيثه

تابعنا على:

نبض جوجل نيوز تليجرام