قال الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، إن مصر حققت طفرة في إنتاج السكر، حيث بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي 91%.
الاكتفاء الذاتي من السكر
وأضاف خلال افتتاح المرحلة الثانية من مدينة الصناعات الغذائية “سايلو فودز”، بحضور الرئيس عبد الفتاح السيسي، أن مصر ستصل للاكتفاء الذاتي الكامل من السكر بعد افتتاح مصنع القناة للسكر .
والذي يقع غرب المنيا وتصل طاقته الإنتاجية لـ600 ألف طن.
فيما أكد أن المصنع سوف يساعد على تغطية الفجوة التي تقارب 400 ألف طن مما يسمح بالتصدير بعذ ذلك.
قصب السكر
كما أضاف أنه رغم تراجع المساحة المنزرعة من قصب السكر، أدى زيادة المساحة المنزرعة من البنجر إلى تعويض ذلك النقص.
في حين أشار إلى أن مصر استوردت العام الماضي نحو 200 ألف طن خام ففط من السكر.
Ads
وذلك مقابل مليون طن في 2017، لافتا إلى أن الاحتياطي الاستراتيجي من السكر يكفي 3 شهور.
بجانب بدء موسم حصاد قصب السكر وبنجر السكر.
توفير السلع الأساسية
وتابع أنه بفضل توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي قبل حدوث الأزمات تم وضع استراتيجية لمفهوم توفير السلع الأساسية في مصر.
واعتمدت هذه الاستراتيجية على ثلاثة محاور: أولها تدبير التمويل اللازم لذلك.
حيث تم التوجيه من الرئيس في أواخر 2017 باعتماد 1.8 مليار دولار لرفع مستوى الاحتياطي الاستراتيجي للسلع الأساسية في مصر.
وكان لابد من الحفاظ على مستوى آمن من السلع الإستراتيجية في مصر وضبط منظومة التوزيع.
وأشار إلى أنه تم إضافة سعات تخزينية إلى مستودعات الزيوت وبفضلها تم امتصاص الكثير من الصدمات نظرا لوجود احتياطي استراتيجي من الزيوت.
