قال الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية الداخلية أنه من المتوقع وصول حجم الاستهلاك من الزيوت إلى 3.5 ملايين طن خلال عام 2030.
استهلاك الزيت
وأوضح في تصريحات خاصة لـ«الاستثمار العربي»، أن حجم الاستهلاك يصل حاليا إلى 2.4 مليون طن من الزيت سنوياً.
وأشار المصيلحي إلى أن إنتاجنا من زيت الطعام حوالى 5% من الاحتياجات، بينما يتم استيراد 95% من الخارج، لافتا إلى أنه يتم استيراد كميات كبيرة من بذور الزيت ويتم عصرها داخل البلاد وعندما يتم إجراء مناقصة لاستيراد زيت الطعام من الخارج يتم أيضا إجراء مناقصة مماثلة لشراء زيت الطعام المحلى.
وقال مهند طه مستشار بالمكتب الاستشاري الفني “بي دي او”، أن استهلاك الزيوت النباتية في مصر يسجل 2.964 مليون طن في عام 2019-2020، كما بلغ 2.69 مليون طن خلال 2020-2021، كما أن متوسط معدل النمو المركب المتوقع للاستهلاك 3.12% سنويا حتى 2027.
اقرأ المزيد : هشام آمنة: 5.5 ملايين مواطن استفادوا من مشروعات «التنمية المحلية» بالصعيد
Ads
زيادة استهلاك الزيت
ولفت إلى أنه من المتوقع وصول حجم الاستهلاك إلى 3.05 ملايين طن حتى عام 2026-2027، حيث أن الزيادة المتوقعة 590 ألف طن.
وأشار طه إلى أن الشركة القابضة للصناعات الغذائية، تستحوذ على 62% من زيت الخليط بالسوق المصري، و32.5 من إجمالي الزيوت النباتية، و17.4% من إجمالي استهلاك الزيوت والسمن النباتي.
الزيت الخليط يمثل أعلى استهلاك
وأوضح أن الزيت الخليط يمثل الاستهلاك الأعلى من الزيوت السائلة، حيث يستحوذ زيت الصويا على 31.10% وعباد الشمس يمثل نحو 18.40%، والذرة وزيوت أخرى 4.40%، وزيت النخيل 46.10%.
