شهدت أسعار البطاطس ارتفاعًا قياسيًا لم تشهده من قبل خلال الأيام الحالية ليصل سعر البطاطس إلى 30 جنيهًا للكيلو في بعض المناطق.
أسعار البطاطس
وأرجع حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية، ارتفاع سعر البطاطس في بعض الأسواق إلى وجود فجوة بين الكميات المعروضة من البطاطس في الأسواق وحركة الطلب من المواطنين.
مشيرا إلى أن ذلك يرجع إلى أن هناك فترة فاصلة بين العروات الزراعية ودخول موسم التخزين.
حيث يتم الاعتماد حاليًا على ضخ مخزون البطاطس من الثلاجات.
وبالتالي يتحكم في معروض البطاطس كبار المنتجين والمصدرين خاصة بعد انتهاء العروات الزراعية .
ولفت النجيب إلى أنه من المتوقع أن تهدأ الأسعار بمجرد طرح المحصول الجديد في الأسواق، فمن المتوقع أن تعود أسعار البطاطس لمستوياتها قبل الارتفاع.
تراجع المحصول
Ads
ومن جانبه، قال حسين أبو صدام رئيس نقابة الفلاحين إن ارتفاع الأسعار يرجع إلى تراجع المساحات المزروعة من البطاطس في العروة الصيفية.
والتي تزرع في منتصف شهر ديسمبر وحتي منتصف فبراير بتقاوي مستوردة وتمثل نحو 30% من اجمالي مساحات زراعة البطاطس في مصر.
مضيفا أن تقلص المحصول نتيجة ارتفاع أسعار التقاوي، حيث تراجع المحصول من 140 ألف طن إلى 110 ألف طن خلال الموسم الماضي.
ولفت إلى أنه من ضمن الأسباب أيضا تعدد الحلقات الوسيطة، وانخفاض الانتاج، واتجاه قطاع كبير من التجار لاستخدام محصول البطاطس.
وذلك لإنتاج تقاوي للعروتين الشتوية والخريفية، الأمر الذي يحقق أرباحًا كبيرة، بجانب تصدير البطاطس للخارج .
وبالتالي كل هذه الأمور ساهمت في تراجع المعروض وزيادة أسعار البطاطس.
صادرات البطاطس
وقد أعلن السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي أن إجمالي الصادرات الزراعية تجاوزت 4.5 مليون طن من المنتجات الزراعية منذ بداية العام .
مشيرا إلى تصدير 862 ألف 226 طن من البطاطس الطازجة، لتحتل المركز الثاني في الصادرات الزراعية بعد الموالح،.
انتهاء الأزمة
وتوقع أبو صدام انتهاء أزمة البطاطس خلال شهرين مع قدوم الموسم الجديد، وتوافر المحصول وبالتالي تتراجع أسعار البطاطس.
الرابط المختصر: https://estsmararabe.com/?p=300256
