قال علاء عيسي ، عضو شعبة الحلويات بالغرفة التجارية للقاهرة ، إن أسعار الكعك والبسكويت تراجعت بحوالي 15% خلال رمضان 2025 مقارنة بالعام الماضي .
أسعار الكعك والبسكويت
وأشار عيسي إلى أن تراجع الأسعار يرجع إلى استقرار أسعار مدخلات الإنتاج من السمن والدقيق والمكسرات مع تراجع اسعار السكر بحوالي 40 % ليسجل 30 ألف جنيها للطن مقانرة بالعام الماضي .
وأكد عيسي على أن تراجع الإقبال هو أحد أهم أسباب انخفاض الاسعار نظرا لأن محال الحلويات تقوم بتصنيع كميات اقل لمواجهة انخفاض الطلب .
أسعار السكر
Ads
ومن جانبه، توقع مدحت الفيومي؛ رئيس شعبة الحلويات بالغرفة التجارية للدقهلية، عدم ارتفاع الأسعار خلال الموسم الجاري بسبب استقرار مدخلات الإنتاج.
وقد أوضح أن هناك استقرار في أسعار الدقيق و السمن كما تتوقع تراجع أسعار السكر خلال الفترة القادمة، وستظهر أسعار الكعك والبسكويت في المحال من بداية 20 رمضان، وهو بداية عرضهم وسيستمر الإقبال حتى نهاية أيام العيد .
كعك التموين الكعك
أعلن اللواء علي أشرف، رئيس الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى التابعة لوزارة التموين، بدء طرح كعك العيد والبسكويت في فروع المجمعات الاستهلاكية اعتبارًا من السبت 15 مارس الجاري، بتخفيضات تتراوح بين 20% و25% مقارنة بأسعار محال الحلويات والسلاسل التجارية.
وأوضح أشرف أن الشركة تستهدف إنتاج 40 طنًا من الكعك والبسكويت، مع إمكانية زيادة الكميات لتلبية الطلب المتزايد وتغطية احتياجات المواطنين.
الرابط المختصر: https://estsmararabe.com/?p=387297
