استقرت أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 24 أكتوبر عند مستوياتها خلال الفترة الحالية.
وتخضع أسعارها للعرض والطلب بشكل يومي، مما يجعلها ترتفع أو تنخفض أو تستقر.
ومن الممكن أن تستقر الأسعار خلال الفترة القادمة عقب بحث وزراة الزراعة مع البورصة السلعية، عرض الدواجن والبيض بشكل يومي بالبورصة لحماية كلٍ من المستهلك والتاجر.
أسباب ارتفاع أسعار الدواجن والبيض
وترتفع أسعار البيض والدواجن، بسبب زيادة الطلب، إلى جانب تراجع المعروض بسبب تدهور الأحوال الجوية الذي تسبب في زيادة النافق وانخفاض المعروض، إلى جانب زيادة أسعار مدخلات الإنتاج كالأعلاف والأمصال، الأمر الذي ساهم في ارتفاع أسعار الدواجن.
Ads
أسعار الدواجن في السوق
بلغ كيلو الفراخ البيضاء بالمزرعة إلى ما بين 29 إلى 30 جنيها للكيلو بينما تراوح السعر للمستهلك ما بين 32 إلى 35 جنيها حسب المنطقة، فيما استقر سعر كيلو لحم الفراخ الأمهات الأبيض، وكذلك سعر الأوراك.
وتراوح سعر الفراخ البلدية بالمزرعة ما بين 35 إلى 36 جنيها للكيلو وبينما تراوح سعر الفراخ الساسو من 30 إلى 31 جنيها
اقرأ المزيد : سعر الذهب في أسبوع.. ارتفع 3 جنيهات اليوم الجمعة والجنيه «يقفز»
أسعار الكتاكيت
وعن أسعار الكتاكيت اليوم الأحد، فتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 10.25 إلى 10.50 جنيهًا، فيما سجل الكتكوت «ساسو» من 6.25 إلى 6.50 جنيهات.
أما عن سعر الكتكوت البلدي عمر يوم، فإنه قد وصل من 3 جنيهات حتى 3:25 جنيهات.
أسعار البيض
ووصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 46.50 جنيهًا بالمزرعة ، كما وصل سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 45 جنيها بالمرزعة، أما سعر كرتونة البيض البلدي جاءت اليوم الأحد 54 جنيهًا.
صناعة الدواجن في مصر
وتعد صناعة الدواجن واحدة من أكبر الاستثمارات القائمة في الاقتصاد المصري، حيث يبلغ حجم الاستثمارات مليارات الجنيهات، و تستحوذ على عدد كبير من العاملين يصل إلى أكثر من خمسة ملايين فرد، و الذي يعد بمثابة 5% من تعداد السكان في مصر.
وهناك خطأ شائع، حيث يتم اختصار صناعة الدواجن على العاملين في الدواجن البيضاء فقط, ويتم تجاهل باقي اقسام الصناعة، والتي لا تقل أهمية مثل (إنتاج بيض المائدة – إنتاج البط – الرومي – السمان – الأرانب -الحمام -……….إلخ).
كما يندرج تحت هذه الصناعة الشركات العاملة في المجال (إنتاج كتكوت – تصنيع أعلاف – مستلزمات المزارع – شركات الأدوية – ……….إلخ).
