أنواع الأرز المصري …أحدها تصل إنتاجيته لـ 5.5 أطنان للفدان 

الأرز المصري هو عبارة عن حبوب ضمن المحاصيل الزراعية، ولم يتم تحديد الموطن الأصلي لنبات الأرز.

أنواع الأرز المصري

وفي زمن الخلفاء الراشدين إنتقلت زراعة الأرز إلى مصر، وفيما بعد نقله العرب إلى أفريقيا ثم إلى أوروبا.

وهناك العديد من أنواع الأرز المصري ، منها أرز النهضة، وأرز جيزة 159، وأرز عجمي.

أرز النهضة

 ويصلح زراعة أرز النهضة في  الأراضي التي تمتلك خصوبة عالية ومتوسطة، وهو أحد أنواع الأرز المقاومة للفرط والرقاد.

ويحتوي نبات هذا النوع على الأفرع الكثيرة، كما أنه قوي في النمو، ويصل ارتفاعه إلى (110) سم.

كما أنه ينضج بعد مرور حوالي (120) يوم في حالة الزراعة النيلي، وبعد مرور (150) يوم من عملية الزراعة الصيفي.

زراعة أرز جيزة 159

أما أرز جيزة 159 فلا  يتم زراعته إلا في الأراضي الملحية التي تم استصلاحها حديثاً، وينضج هذا الصنف بشكل مبكر. فهو يسبق صنف عجمي منتخب في النضج بحوالي (15) يوم، وكمية المحصول الناتجة منه تزيد عن إنتاج صنف عجمي منتخب بحوالي 10 %.

الأرز العجمي الجيد

وأما ثالث أنواع الأرز المصري هي أرز عجمي منتخب جيد في وصفات الطبخ، والأراضي الصالحة لزراعته هي الأراضي الملحية التي تم إصلاحها حديثاً.

 وهذا الصنف قابل للفرط، لكنه مقاوماً للفحة والرقاد، ويعرف هذا النوع من الأرز بأنه نبات قوي النمو، ويحتوي على أفرع كثيرة، ويصل ارتفاعه إلى 130 سم.

الأرز البسمتي المصري

 وفي بداية سبتمبر 2020 ، نجحت وزارة الزراعة  واستصلاح  الأراضي في تسجيل 3 أصناف جديدة من الأرز البسمتي المصري الذي تم استنباطه على أصول هندية.

وهذه الأصناف هي بسمتي مصري جيزة 201 وهجين أرز بسمتي جيزة 11 والصنف الثالث هو أم بسمتي مصرية 12 .

اقرأ المزيد : السلع الزراعية والأسماك على رأس الصادرات المصرية إلى كازاخستان

أرز سوبر “الشبح “

و تم أضافة صنف جديد لأنواع الأرز المصري ، وهو صنف أرز سوبر “الشبح “والذي رفع عوائد الأرز في السوق بنحو 300 ألف طن أرز على مدار العامين الماضيين. بقيمة مليار جنيه بعد تحقيق زيادة إنتاجية الفدان بواقع نصف طن من النوع الملقب بالشبح أو العملاق.

 لأن هذا الصنف ترتفع إنتاجيته من الفدان إلى 4.5 طن، مقابل 4 فقط في الأصناف الأخرى وتمثل قيمة الزيادة في الإنتاج وليس الإنتاج بالكامل.

الأصناف الجديدة من الأرز

يُذكر أن الأصناف الجديدة من الأرز أعلى في الإنتاج من غيرها، كما أنها يطلق عليها أرز الجفاف إذ لا تحتاج للغمر. بل تعتمد على الزراعة الجافة، وأبرز هذه الأصناف هو صنف أرز سوبر سخا 300 المسمى بالشبح بين أوساط المزارعين.

صنف أرز سوبر 300

وأكد الدكتور حمدي الموافي، رئيس المشروع القومي لتطوير إنتاجية الأرز الهجين والسوبر مخترع صنف سوبر 300 بوزارة الزراعة، أنه تم تسجيل الصنف في 2017.

ولفت إلى أنه من المنتظر أن تتم زراعة حوالي 310 آلاف فدان في الموسم الحالي تمثل 30% من مساحة الأرز.

ونوه موافي بأن صنف أرز سوبر 300 لديه العديد من الخواص الجيدة؛ منها عدم احتياجه للمياه فهو أرز جاف.

كما يحقق 4.5 إلى 5.5 طن للفدان الواحد، مقابل 4 أطنان في الأصناف العادية الأخرى التي تصل إلى 14 نوعًا آخر مزروعة في مصر.