كشف يحي كاسب رئيس شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية للقاهرة، أن أسعار الزيت شهدت زيادة بنحو 200 جنيه للطن في جميع أنواعه، مشيرًا إلى أن السوق ينتظر صعود جديد في أسعار الزيت خلال الفترة القادمة، إذ يرتفع أسعاره خلال فصل الشتاء.
موعد تراجع الأسعار
وأوضح رئيس شعبة المواد الغذائية، أن أسعار الزيت ستتراجع بداية من شهر مارس، قبل شهر رمضان، نظرا لاستقرار الأحوال الجوية.
وأشار كاسب ، إلى أن أسعار الزيت شهدت استقرارًا من 10 إلى 25 ديسمبر الجاري ، وسجل سعر الطن نحو 1400 جنيه ، وتتحدد أسعار الزيوت وفقا لمعدلات العرض والطلب.
واردات زيوت الطعام
Ads
ووفقا لأحدث تقرير صادر عن وزارة التموين والتجارة الداخلية، بلغ حجم واردات زيوت الطعام خلال هذا العام 2021 840 ألف طن، نسبة مساهمة الزيت المحلي منها في مناقصات الهيئة العامة للسلع التموينية 35%، بينما بلغت نسبة الزيت المستورد 65%.
خطة استراتيجية
يذكر أن الدولة قامت بوضع خطة استراتيجية تهدف إلى تقليل إستيراد الزيت الخام ،وتحقيق الإكتفاء الذاتي من زيت الطعام، بالاعتماد على عدة محاور وفقا لتوجيهات القيادة السياسية.
حيث تعتمد خطة تحقيق الاكتفاء الذتي من الزيت على التوسع في زراعة المحاصيل الزيتية، بالتعاون بين وزارات الزراعة والتموين والري لتنفيذ آليات وإجراءات الخطة الموضوعة في هذا الشأن.
اقرا المزيد : «البترول»: «اباتشي» الأمريكية ملزمة بإنفاق 3.5 مليار دولار للاستكشاف بالصحراء الغربية
سبب عدم ارتفاع الأسعار العامين الماضيين
وأوضح يحيى كاسب، في تصريحات سابقة لـ”الاستثمار العربي” أن خالد حنفي وزير التموين السابق قام عمل مخزون من زيوت الطعام، في عام 2014 ، لتأمين الاحتياجات المحلية خلال فصل الشتاء والتي تسبب في عدم ارتفاع الأسعار خلال عامين متتالين ، ولم يؤتي هذا التخزين ثماره حاليا بسبب ارتفاع الأسعار العالمية .
وتستورد مصر نحو 97% من احتياجاتها من الزيوت النباتية سنوياً، يتم استيرادها في صورتها الخام، وتستورد مصر نحو 5.7 مليون طن زيوت وبذوراً زيتية سنوياً، 2 مليون طن منها زيوت، و3.7 مليون طن بذور، بتكلفة إجمالية تتجاوز 25 مليار جنيه وفقاً لتقديرات معهد بحوث المحاصيل الزيتية.
الرابط المختصر: https://estsmararabe.com/?p=62097
